Le rapport des français au « Drive », un contexte à prendre en compte
Les français sont des grands adeptes du service au volant, plus communément appelé « drive ». Une étude datant de 2019, de l’institut Nielsen a ainsi révélé des ventes, en France, en hausse de 7% grâce aux plus de 5100 sites de drive. Ainsi, la France devance le Royaume-Uni dans le domaine du e-commerce alimentaire par exemple.
De plus d’après une étude menée par Ipsos pour L’Observatoire E.Leclerc des Nouvelles Consommations, la pandémie mondiale a vivement accéléré cette tendance du « Drive ». En effet, 20% des français (soit +9 points qu’avant la crise) disent ainsi utiliser davantage les services de drive pour passer commande en ligne et récupérer leurs produits directement au drive sélectionné.
Pour les restaurants actuellement fermés, le service qu’est le Drive est un moyen incontestable pour survivre, en continuant d’exercer son activité. Par exemple, McDonald’s a beaucoup misé sur le McDrive, déjà en place depuis des années. Certains restaurateurs français se sont vu créer leur propre Drive durant la pandémie. C’est le cas de La Javade, à Montpellier, qui a créé son propre service de Drive, afin de maintenir un lien avec sa clientèle. Cette crise sanitaire a ainsi fait prendre conscience à nombre de restaurateurs que les français ont besoin de sécurité (hygiène, limiter les contacts, etc.) et cela passe notamment par la digitalisation des restaurants.
Les autres avantages de mettre en place un service de Drive
Les consommateurs utilisent de plus en plus ce mode de consommation/livraison. Par conséquent, il est nécessaire d’offrir aux clients une expérience fluide à chaque fois qu’ils interagissent avec une entreprise, notamment lorsqu’il s’agit du secteur de la restauration. De ce fait, par le biais du Drive, les restaurants spécialisés dans la restauration rapide s’engagent auprès de leurs clients à les satisfaire. Pour cela, améliorer le parcours client est inévitable et cela passe par l’identification et la personnalisation. Ainsi, il est possible de prévoir les commandes des clients, tout en suggérant des produits supplémentaires pour constituer un panier moyen.
Comment ça marche ?
La technologie “Drive ID” redéfinit la personnalisation dans le service du Drive, en comblant le fossé entre les clients et les marques grâce à la puissance du Bluetooth. Ce dispositif facilite la connexion sans qu’il soit nécessaire de jumeler les appareils, ce qui permet aux clients de l’adopter facilement. Dès qu’un client s’approche de la file du Drive, il reçoit un message de bienvenue et est invité à commencer à parcourir le menu, créant ainsi une expérience fluide et transparente pour chaque personne distincte. Pas besoin de tendre la main pour atteindre un scanneur, le Drive ID permet aux utilisateurs de s’enregistrer, de profiter du programme de fidélité et des offres, ainsi que de payer, même avant le point de commande.
La technologie Acrelec Drive ID est conçue pour fonctionner dans tous types de Drive, avec différents types de véhicules et différentes configurations de voies de circulation (une voie, deux voies, tandems…). Ainsi, le Drive ID fonctionne parfaitement dans toutes les situations.
Les bénéfices de la personnalisation
1.Générer des recettes
Cette technologie grâce à la personnalisation, permet de générer des opportunités de ventes incitatives et par conséquent de générer des revenus.
2. Accroître la rapidité
La transparence du programme de fidélité et le contact constant avec le personnel garantissent que chaque visite est précise et efficace. Le Drive ID rationalise le processus de commande et accélère le temps de service au volant, en gagnant jusqu’à 20 secondes par voiture. Dès lors, Acrelec fait la promesse d’une vitesse de service optimale.
En ce qui concerne l’installation, là également la « rapidité » est le maître-mot. Le produit se compose d’un seul boîtier avec une seule connexion (câble PoE), ce qui le rend compact et rentable. Aucun temps d’arrêt ou encore de fermeture du Drive n’est nécessaire pour l’installation du Drive ID. En revanche, une formation du personnel est essentielle mais celle-ci est minimale et notre équipe saura s’adapter à vos contraintes.
3. Satisfaire le client
Ce moyen permet d’offrir une nouvelle expérience homogène, qui prend en compte les attentes et envies de chaque client individuellement. Afin de rassurer les consommateurs et de renforcer la confiance qu’ils ont envers la marque, il est important de préciser que cette pratique n’utilise pas les données individuelles des clients.
J’espère que cette lecture vous aura permis de mieux appréhender ce dispositif incontournable. Vous l’aurez compris, afin d’avoir un écosystème complet de solutions dédiées à l’efficacité de votre restaurant, il est judicieux de s’intéresser à cette innovation. Ce levier sera un moyen complémentaire à terme de fidéliser vos clients, maximiser le panier moyen et minimiser le temps de service.